Distribuie și prietenilor tăi. Incercati sa nu acoperiti gustul de carne cu prea multe condimente – sarea si. 1. Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete cu. -Se coace cate 2-3 minute pe fiecare parte, carnea de pui nu trebuie sa fie cruda sau in. Puneti deasupra o bucata de folie de plastic si nu vor mai sari bucati de carne peste tot. 4 mai 2014. Ceafa de porc la cuptor. 🙂. Reteta ⤵⤵⤵Taiem dovleceii, apoi vinetele, rosiile, ardeiul gras, ceapa. Cum se coace musacaua de cartofi piure. Cotlet de porc la cuptor, copt in sare, o friptura aromata, frageda si suculenta, foarte usor de facut. Asezam scrumbia in tava de copt si o punem la cuptor la o temperatura de 220 de grade Celsius pentru aproximativ 30-40 de minute, ideal este sa preincalzim cuptorul. 1 decembrie 2015. 1 varză mărișoară (1,8 kg. 2-3 crenguțe de cimbru. Adaugam si rosiile in oala, usturoiul si carnea, apoi amestecam totul. Dovlecei la cuptor cu ulei si oregano – o reteta sanatoasa si gustoasa usor de preparat si cu putine ingrediente. . : 10 mins. Va propun o noua serie – Lectia de gatit, in care invatam impreuna bazele bucatariei, de la sosuri si sfaturi de baza pentru prepararea bucatelor, pana la. Ceafă de porc la tigaie. Mancare de Post • Retete • Retete de garnituri • Retete mancare. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de mancare, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta. . Mie imi place sa fie bine facuta atat carnea cat si varza. Friptura se coace o ora buna la 200° C (treapta inalta la cuptoarele pe gaz) acoperita si apoi se scoate folia si se mai tine in cuptor o ora buna la 180° C. Distribuie și prietenilor tăi. Sunculita taraneasca de casa – reteta naturala, fara aditivi, coloranti, nitriti, doar cu sare si condimente. Gina Bradea. Se adaugă usturoiul curățat și zdrobit în prealabil, salvia, sarea și piperul negru proaspăt măcinat. Haiose cu gem de prune – osanzele sau carticele – niste prajiturele, pateuri facute din aluat foietaj cu osanza facut acasa, delicioase, ce pot fi umplute cu orice fel de gem. Si sa fie musai cu mamaliguta si mujdei din belsug 🙂. Punem 2 lingurite cu varf de sare, 1 lingurita rasa de piper, 1 lingurita cu varf de cimbru, 1 lingurita cu varf de boia de ardei dulce. Friptura de porc la cuptor cu prune uscate si usturoi Sfaturi de la Gina Bradea-se poate folosi cotlet, pulpa sau ceafa de porc-se mai pot adauga si alte condimente daca doriti: fenicul, coriandru, enibahar, chimen, 1 steluata de anason, boia de ardei dulce sau iute, ardei iute uscat…Eu prefer sa las friptura asa, cat mai simpla. . Nu recomand sa se puna boiaua de ardei sa se rumeneasca in ulei, pentru ca tocana va. Carnea se curata de pielite, ideal este sa fie cotlet si ceafa si pulpa. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de. @poftabuna2. Spor la gatit si Pofta Buna!Gina Bradea. Gina Bradea. Piept de pui pe gratar reteta simpla. Pate de ficat de porc reteta traditionala. Erau si la pret excelent, 2,99 euro, asa ca n-am ezitat si-am luat cateva felii frumoase. Kaizer de casa fiert sau copt si condimentat. Se presara bine pe toate partile cu un amestec de piper,ardei iute, cimbru, ienibahar, coriandru, nucsoara si putina sare mare. Trebuie sa fie un pachet inchis, astfel scrumbia se va coace in suc propriu. 29 decembrie 2015. Ceafa de porc cu cartofi prajiti si branza rasa stie sa faca oricine. Spor la gatit, acum puteti face pilafuri delicioase. Durata Preg. Am făcut și eu prima mea bucată de mezel preparat în casă. Cartofi noi la cuptor cu untura si usturoi – o reteta simpla. 28 septembrie 2019. -300 g de rosii in bulion sau suc de rosii, sau 2-3 linguri de pasta de tomate. Se poate servi atat calda, cat si rece. Cu acest amestec presaram pulpele, pe ambele parti si le masam. Ingrediente. sare. Cum se face. Ai mei deja nu mai au rabdare si ma intreaba din 10 in 10 minute cand e masa gata, ca ei nu mai au mult si intra-n. Intotdeauna mi-au placut coastele de vita, dar si costitele sau scaricica de porc. Placinte cu branza – aceste placinte sunt facute dintr-un aluat simplu, cu putine ingrediente si umplutura generoasa de branza. Placinta moale si pufoasa, cu umplutura generoasa, cu multe stafide. Vinete cu mozzarella si rosii la cuptor. Gina Bradea. 10 decembrie 2016. Se prepara simplu, din ingrediente putine si intr-un timp foarte scurt. 1; 2; 3. Portii: 4. 28 decembrie 2019. Intoarcem ficatul pe ambele parti, sa fie prajit uniform. Pas 5. Bun. -½ lingurita piper negru macinat. -Carnea nu trebuie sa fie rece, direct din frigider, ci se lasa 30-40 minute la temperatura camerei. Snitele din vinete: o reteta simpla si delicioasa de vinete pane. Impropriu numita reteta boiereasca, pentru ca boierii de pe vremuri nu mancau burta de vita, aceasta era data slugilor. 10 octombrie 2023. Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Lasam puiul 10-15 minute la temperatura. Retete de friptura de porc – retete mai simple sau mai complicate, traditionale sau usor modernizate, pentru toate preferintele si buzunarele. Distribuie și prietenilor tăi. Rețete cu Gina Bradea. Distribuie și prietenilor tăi. O nebunie!!Putem pune tava la cuptor, o putem acoperi cu folie de aluminiu, sa nu atinga legumele sau cu un capac. Spuneti voi, cum poti sa rezisti in fata unor coaste de porc cu sos barbeque fragede. Rețete cu Gina Bradea » Retete » Cotlet de porc la gratar, reteta simpla. Reteta pas cu pas scrisa si video. Durata Preg. 3) dacă ai timp, pune carnea de porc în frigider pentru aproximativ 1 oră pentru o absorbție și mai bună a condimentelor, dacă. In ultima jumatate de ora intorc bucata de. Le mai lasam 5 minute la prajit, apoi se adauga apa. Răspunde […] scos ciolanul pe un platou. Pas 6. merge si ceafa sau pulpa de porc-200 g kaizer afumat-1 morcov-2 cepe, cam 300 g-4-5 catei de usturoi. Am facut impreuna cu sotul. Conserve. Poate fi servită cu o varietate de garnituri, de la salate până cartofi la cuptor, orez sau legume. 1,5 kg de pulpe de pui (poate fi folosita orice alta carne de pui) 1 lingurita jumatate de sare. Insa, nici prea incet, pentru ca asa ficatul se va imbiba cu ulei. Mama face aproape săptămânal pörkölt – adică o friptură înăbușită sub capac, bine asezonată cu usturoi, chimen și boia dulce (paprika). . In Italia vezi peste tot porchetta, bucati imense, cat. Recomand reteta, e o bunatate :) Mai multe retete de pr. Retete cu Gina Bradea. Costite de porc marinate, la gratar - o reteta absolut delicioasa si pe placul tuturor, fragede, aromate, lipicioase, dulci-picante-acrisoare 🙂 . Se pregatesc borcanele, de 400-800 g dupa dorinta, curate si bine sterilizate inainte. Kaizer de casa: o reteta simpla, fara conservanti si chimicale, cum se face in casa: afumat, fiert la aburi si condimentat. Cum se fac cele mai bune. -1 kg carne tocata de porc: 800 g pulpa si 200 g ceafa-50 ml vin alb-1 lingurita rasa de cimbru. Varza calita, reteta traditionala, asa cum se face in satele moldovenesti: cu multa untura, cu sau fara carne, scazuta. Adaugam si rosiile in oala, usturoiul si carnea, apoi amestecam totul. Sfaturi de la Gina Bradea. Bagam tava in cuptorul preincalzit la 200 de grade Celsius, foc sus jos la cuptor electric. Punem tava la cuptor la o temperatura de 180-200 de grade Celsius, pentru aproximativ 20 de minute, cat sa se uniformizeze aromele, iar cascavalul sa se topeasca frumos. Distribuie și prietenilor tăi. -Carnea nu trebuie sa fie rece, direct din frigider, ci se lasa 30-40 minute la temperatura camerei. Cotlet afumat sau ceafa afumata: o reteta traditionala, simpla, doar carne si condimente, fara chimicale. Dar era trecuta in acest caiet, scrisa frumos, caligrafiat totul cu. Nu se preteaza la asa ceva. Se inchid pachetelele si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Carne de porc bucati in suc propriu, la borcan, reteta veche, reteta simpla, traditionala. De la retetele traditionale de afumaturi, muraturi, pana la torturi si prajituri, retete de post si retete dietetice, toate reunite pe acest blog. Daca nu intelegeti ceva, lasati intrebari dedesubt, raspundem cu placere. 2 catei de usturoi taiati felii. 4) piper negru măcinat după gust. Ne-am lamurit despre ce carne vorbim in aceasta reteta. Am tocat carnea pe sita mica, apoi am mai tocat-o o data. Dupa trei sferturi de ora verificam si, daca este nevoie,. Gina Bradea. Amestecam toate ingredientele impreuna pentru a forma a coca elastica, pe care o lasam 15 minute intr-un vas. Ciolan de porc la cuptor cu bere. Noi o preferam alaturi de piure de cartofi sau de mazare si o salata de sezon. Pregatesc tot felul de conserve pentru iarna, asa cum am invatat de la mama. Mod de prezentare si servire pentru Pastrav cu lamaie, usturoi si patrunjel, la cuptor, reteta rapida. Ingrediente. Dar cum se transforma acest preparat intr-un veritabil amuse bouche doar Chef Florin Du. Paste carbonara – o reteta originala de spaghete carbonara, reteta autentica facuta cu ingredientele de baza: paste, oua, pecorino romano si guanciale. 23 octombrie 2015. Sunt moi, lipicioase, cu pielea usor crocanta, mai bune de rontait decat semintele. 2 pași pentru a prepara baiț pentru carnea de porc: 1. Amestecam bine toate condimentele, pana ajungem la o consistenta uniforma. O impachetam in foaia de copt, deasupra asezam o alta bucata de hartie de copt. La pilaful din poza, am adaugat 1 lingurita de untura de gasca. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasi si alte retete de placinte, cel putin la fel de gustoase si usor de. 26 ianuarie 2022 at 11:16 . Se poate face la fel si ceafa sau pulpa de porc, buca. Si acum reteta. Portii: 2. Ceafa de porc la tigaie este un preparat atat de bun incat bate de departe multe tipuri de fripturi. 1 lingură de ulei. Ceafa de porc se poate servi alaturi de garnitura preferata. . Recunosc, desigur cu un strop de modestie, ca tare bine le mai fac 😀. -sare-1 lingurita. Se pot usca si in cuptor, la foc minim – 40 de grade Celsius, legumele asezate pe tava tapetata cu hartie de copt si cu usa intredeschisa. 🙂. Sos de ceapa cu ardei – un sos de baza ce poate fi folosit pentru tocanite, iahnie, paste, friptura cu sos si multe altele. 000 de ori de catre gospodari si gospodine Exact la fel este si ciorba radauteana, facuta din carne de pasare, iar ciorbe drese cu smantana mai am si ciorba de pui a la grec, ciorba de miel cu smantana, ciorba ardeleneasca de cartofi cu smantana si. Costita de porc cu bere, frageda si picanta (la cuptor) Costitele de porc sunt extrem de savuroase, sunt apreciate de toata lumea. Salata ungureasca de post - Retete Culinare cu Gina Bradea. Asezam puiul in tava, punem si restul de unt. O disitribuiti pe toata suprafata intr-o tava de cuptor clasica. 20. -2 ardei grasi galbeni. Pe 2 farfurii se aseaza faina alba si pe cealalta pesmetul amestecat cu malai. Pas 14. Ii mai trimiteam de acasa sarmale, ciorba de burta, varza calita…Acum pregatesc pentru copii. a avut a mea) 1,6 kg coaste de porc crude (sau afumate, dacă preferați) – sau alte bucăți de carne de porc cu os. Retete • Retete de aperitive • Retete de aperitive festive. 7 octombrie 2019. Foi de placinta romaneasca (facute-n casa) 5 februarie 2018 at 14:56. Distribuie și prietenilor tăi. O reteta atat de simpla, incat poate fi facuta si de un copil. Mod de preparare pentru Ceafa de porc la cuptor, frageda si rumena, reteta clasica. 1 capatana de usturoi taiata felii. Asta este tot, putem servi frigaruile din carne de porc. Picante dupa gust, mai mult sau mai putin. 25%. Dupa 40 de minute verificati, scoateti folia si mai lasati 10-20 de minute, sa se rumeneasca. Durata Preg. Total: 2 hours 20 mins. Daca aveti intrebari sau sugestii, lasati comentarii dedesubt si nu uitati sa va abonati la postari, comentarii sau newsletter, ca sa primiti pe mail toate noutatile, concursurile si o carte de bucate gratuita :). Retete • Retete de afumaturi. Rulada aperitiv din carne tocata. Nu se taie fierbinte, ca se sfarama. . 100 ml mustar. Portii: 2. Se amesteca pana se lșeaga bine carnea, cateva minute. Rating. Eu am dat ingredientele pentru pulpele pe care le-am avut. Lasam sosul sa fiarba putin, apoi rasturnam si cartofii. Se inteapa punga de 2-3 ori cu o furculita, apoi se baga la cuptor, la 190-200 de grade Celsius, pentru 20 de minute. Se lasa la fezandat 2-3h. Lasam sa fiarba 2-3 minte apoi punem conopida potrivim de sare si piper si se mai fierb inca 5 minute. Afla mai multe. Se adauga dupa gust sarea, piperul, boiaua dulce si cimbrul si se adauga una-doua foi de dafin. Ciuperci la tigaie cu usturoi: o reteta simpla si delicioasa. Se adauga vinul, usturoiul pisat, piperul si sarea. O reteta simpla si rapida, un fel de gyros. Distribuie și prietenilor tăi. Mancare diversificata: retete din carne de pui, vita, oaie, porc, peste sau iepure, retete de post, precum si fripturi si tocaturi. Cu multa pofta si voia buna! Pofta buna, retete cu Gina Bradea Ceafa de porc la cuptor cu legume - Pofta buna, retete cu Gina Bradea. 6 aprilie 2023 at 18:01 . Negresa de post cu gem. Se maseaza vartos pe toate. Punem tava la cuptor la 120 de grade Celsius pentru timp de 2 ore, apoi vom mari focul. com. Preparate la gratar – putem face miel, ceafa sau cotlet de porc, fleica, scrumbie, vita, pui, ciuperci, frigarui… 11 mai 2023 Saramura de crap la gratar, cu mamaliguta reteta dobrogeana Sfaturi de la Gina Bradea. Poti face chifle-n casa, scriu imediat reteta si faci dintr-un kg de faina, coci odata si apoi le bagi in congelator. Conserve. See full list on pofta-buna. Ingrediente. Felii de ceafă la tigaie cu usturoi, chimen și paprika – în stil unguresc. Nu a. Veti obtine o friptura extrem de frageda, suculenta si gustoasa. Ciolan de porc la cuptor cu bere. Carne de pui la borcan in suc propriu. 1-2 g de rozmarin. Sau un muschiulet umplut cu carnat afumat si invelit in bacon (tot la cuptor) – reteta aici. Pun mancare la borcan si o sterilizez de mult, de pe vremea cand sotul meu era in Italia. Iată 3 rețete de baiț pentru ca la final să ai cea mai delicioasă friptură. Carnati din carne de porc-total 2 kg de carne tocata. reteta scrisa si video. Daca le faceti la cuptor, nu este nevoie sa faceti asta. Durata gatit: 15 mins. Daca aceasta intra usor in carne, e gata. 12 g de sare. Pune felia de unt pe felia de ceafa imediat. Impartim aluatul in forme egale (mari cat o minge de ping-pong). le-am incercat si au reușit perfect. Ciorba de burta este cea mai apreciata reteta de pe blogul meu, a fost gatita de peste 2. Se amesteca foarte bine, apoi se unge puiul in intregime cu aceasta compozitie. 100 ml mustar. O reteta ardeleneasca simpla, usor de preparat si delicioasa. Am facut astazi o paine de casa, foarte pufoasa si fina. Speli bucata de carne, o tamponezi ușor cu șervete de bucătărie, pentru a o zvânta. Concursuri; Cosmetica din camara; Despre blogging; Lectia de gatit;. Intepam ficatul, sa vedem daca mai iese sange din el. Aceasta reteta mai este cunoscuta si sub denumirea de mancare de pui cu ceapa la cuptor sau tocanita de pui cu ceapa la cuptor. Pe cat sunt de simplu de facut pe atat sunt de buni. 3-4 linguri de ulei. 1 sfert de ceapa (aprox. Dam la cuptor pentru 40minute la foc mic si 20 minute la foc mediu. Cartea 50 de retete de post, retete de suflet de la Gina Bradea; Cartofi acordeon – rețeta de cartofi Hasselback la cuptor; Cartofi copti;. Sfat de la Gina Bradea. sare, boia dulce. 2) asezonează carnea de porc cu sare și piper negru măcinat după gust, apoi freacă feliile pe ambele părți să pătrundă condimentele. Mici de casa, reteta traditionala de mititei pufosi, pasta de mici. -1 ceapa normala. Dupa 30 minute, am adaugat splina, ficatul, carnatii, vinul incalzit, cimbru, piper. O friptura suculenta din rasol de vitel perfecta pentru mesele festive, dar nu numai. Parjoale moldovenestiPrajitura pufoasa cu branza si ciocolata Gina Bradea Mama, sotie, bucatar,. Reteta video pas cu pas. 7 noiembrie 2015. -2-3 linguri de ulei. Am obtinut 21 de borcane de 300 de grame fiecare. sare și piper după gust. Retete cu carne de vita, preparate in moduri diverse, pentru toate gusturile si buzunarele, explicate pas cu pas si in detaliu, pentru reusita garantata. Rating. Cum se face beef Stroganoff. . In schimb, se aseaza carnea in tava, se adauga tot jiul (sosul) in. PREPARARE: Punem intr-un vas termorezistent uleiul, apoi carnea condimentata cu sare, piper si boia de ardei dulce. Gina Bradea. Asezam feliile de ceafa de porc in tava, apoi le condimentam. 3 februarie 2022. 1) 2-3 kg ceafă de porc întreagă. Mancare de Post • Retete • Retete de garnituri • Retete mancare. 150 ml otet de mere. Le punem suprapuse pe o farfurie si le acoperim cu o folie apoi le păstrăm la rece. Pulpa de porc la cuptor, reteta simpla, clasica. File de peste in hartie de copt la cuptor. Cum se prepara kaizerul, sunculita sau gusa de porc fiarta in zeama de varza? Avem nevoie de bucati de sunca, gusa, burta de porc , taiate bucati potrivite, cam de 1 palma latime. . 2-3 crenguțe de rozmarin. Se pot face bucati mai mari de ceafa, pulpa, cotlet, piept. Pulpe de pui la cuptor cu cartofi si rosii cherry. Timpul depinde mult si de marimea carnii, astfel incat cel mai sigur e sa o incercati cu furculita. : 30 mins. Gina Bradea. Durata gatit: 2 hours. 8 iulie 2021. Se coace timp de 2 ore la temperatura de 70-80 de grade (foc mic dar usor marit. Piept de porc cu sos de prune, la cuptor, o friptura de porc mai aparte, cu. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si prajituri, mancaruri simple si rapide. Rețete cu Gina Bradea » Retete de mancare » Vita. Punem frigaruile pe gratarul bine incins, le intoarcem cu grija pe toate partile, pentru a se praji uniform. Ciolan de porc cu bere si legume la slowcooker. February 18, 2020 ·. Punem intr-un vas termorezistent putin ulei apoi feliile de ceafa, le ungem cu amestecul de mai sus, adaugam 100ml apa si acoperim cu o folie. Am gasit saptamana trecuta niste felii frumoase tare de jambon ( pulpa de porc cu os, grasime si soric) – taiate felii rotunde, cu osul in mijloc. Te poti abona aici: Ne ajuta. Ciorba de dovlecei a la grec. Cotletul de porc, la fel ca pieptul de pui, este o carne slaba, uscata, fada, iar daca nu este gatita corect, devine tare ca o talpa de bocanc. Se arunca apa, se spala carnea, osul si oala si se pune din nou la fiert, in apa rece. Afla mai multe. 1 noiembrie 2017. Pofta buna cu Gina Bradea. Simplu si gustos. Rasol de vitel la cuptor; Salata de varza rosie si morcovi; Retete Gina Bradea. -piper-1 varf de cutit. Caldura trebuie sa fie puternica insa nu excesiva, ca sa nu carbonizam totul in. pdf. Un secret al fripturii la cuptor este sa se lase carnea la marinat inainte. 1-2 morcovi razuiti. Are din belsug carne, sorici, limba, urechi, usturoi. ·. Am servit ceafa cu piure de cartofi si salata de varza. Aranjati bucatile de carne peste ceapa. 1 capatana mare de usturoi. Afla mai multe. Amestecam totul foarte bine. -1 kg carne de porc, ceafa (sa nu fie foarte slaba, altfel iese uscata) - 1 kg burta de porc, fleica, sa fie din aceea cu fasii de carne si grasime, da dulceata si fragezime tochiturii. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam boiaua de ardei dulce, putina apa si boiaua de ardei iute. Recunosc am fost curioasa sa stiu cine esti, deoarece am simtit ca ai multe calitati (pornind de la altruismul tau ) . Reteta traditionala este simpla, dar are cateva secrete, pe care vi le spun cu placere. Dedesubt se pune alta tava cu apa. 1 linguriță de paprika dulce sau 1 lingură de pastă de ardei concentrată. Vezi mai multe idei despre rețete culinare, gin, mâncare. Puntem tava la cuptor, la o temperatura de 200-220 de grade Celsius, la cuptoarele electric, foc mediu spre maxim, la cuptoarele pe gaz. Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial. Fac mai multe feluri, din carne de porc, vita, pasare, peste sau dovlecei, simple sau cu sos. Din ea se poate face această ruladă bine condimentată care. Se amestecă ingredientele, adăugând ușor uleiul. Se scoate din cuptor, se lasa la racit minim 20 de minute. Distribuie și prietenilor tăi. Distribuie și prietenilor tăi. Se pot folosi pulpe, piept, aripi sau pui intreg. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam usturoiul, boia dulce si amestecam bine. Ciupercile se curata, se spala, se taie felii si se pun peste prazul din tigaie se lasa sa fiarba circa 10 minute, pana scade zeama de la ciuperci, dupa care se toarna apa in care a fiert conopida (200 ml) in care am dizolvat si lingura de faina. Se prajesc ardeii in ulei si se decojesc. Adaugam usturoiul, boabele de piper si verdeturile, apoi turnam vinul. 20 g) un varf de lingurita de zahar brun. Vinete alla parmigiana reteta italiana de Parmigiana di. Total: 2 hours 20 mins. . Amestecam toate ingredientele ( fara carne ). 2-3 catei de usturoi. Poftă bună cu Gina Bradea. Ceafa de porc la gratar. Rețete cu Laura Laurențiu. Se pot servi ca antreu sau ca fel de baza la pranz sau cina. 1 kg cartofi noi sau vechi (in functie de sezon) - curatati si taiati rondele. Scoateti folia sau capacul si mai lasati. Multi se feresc sa gateasca cotlet de porc intreg la cuptor , deoarece de multe ori au obtinut o friptura seaca , fara arome (este si cazul meu ) . Se poate face si la. Jambon-pulpa de porc la tava. Durata Preg.